Departamento de Gobernanta de Hotel

Rebaja

$640.00

ISBN: 9788477388548
AUTOR: Olmo, M.ª J.
PÁGINAS: 234
Hostelería y Turismo
Síntesis

sin stock

Descripción

AUTOR/A: Olmo, M.ª J.

Este libro ofrece una introducción para estudiantes de Turismo a uno de los departamentos más desconocidos de un hotel. La revisión de los procedimientos de trabajo que se llevan a cabo en el Departamento de Gobernanta obliga a hacer una descripción del entorno, un estudio de todo aquello que interviene en las operaciones y una definición de los perfiles de los componentes de su equipo humano, acompañado de numerosas ilustraciones y ejemplos y utilizando un lenguaje claro y directo, que incluye el uso de terminología internacional para que el alumno se familiarice con palabras que podrá escuchar en un hotel dentro o fuera del país.

Información adicional

Peso 0.41 kg
Dimensiones 17 × 1.2 × 24 cm