Descripción
AUTOR: TORRES SANCHEZ, MARIAN A primera vista una profesion que lleva por nombre gobernanta de hotel puede asociarse a terminos como ordenar y mandar. La realidad nos deja ver que hay detras de esta afirmacion; la labor de gobernanta exige una capacidad organizativa, de planificacion y control de todo el trabajo realizado en pisos, habitaciones y areas de servicios del hotel, centrandose en dirigir y optimizar los recursos de los que dispone. Se trata de una profesion que exige una formacion adecuada para llevar a buen puerto el papel de intermediaria entre su equipo y la direccion del hotel y para lograr la mejor calidad en su trabajo diario. Ideaspropias Editorial, dentro del certificado de profesionalidad de la ocupacion de ¨Gobernanta/e de Hotel¨ perteneciente a la familia profesional de ¨Hosteleria y Turismo¨ (Real decreto 304/1996), desarrolla este manual de formacion para todas aquellas personas que se dedican a este trabajo o deseen hacerlo en el futuro. Con este material didactico lograran ampliar sus conocimientos acerca de la ocupacion de gobernanta de hotel, pudiendo llegar a obtener una titulacion reconocida por el Sistema Nacional de Cualificaciones. En este manual, que Ideaspropias Editorial le presenta, se recogen los contenidos referentes a los modulos ¨Gestion Informatica Hotelera¨, ¨El Establecimiento Hotelero¨ e ¨Ingles para Pisos¨ del citado certificado.
