Cocina y Restauración

Rebaja

$370.00

ISBN: 9788490771785
AUTOR: Laza Muñoz, Pascual; Olaya Abad, Jacobo; Torres Barzabal, José.
PÁGINAS: 154
Formación Profesional: Ciclos Formativos
Síntesis

6 disponibles

Descripción

AUTOR/A: Laza Muñoz, Pascual; Olaya Abad, Jacobo; Torres Barzabal, José.

Este cuaderno de trabajo presenta multitud de actividades y prácticas, tanto de repaso como de ampliación, atendiendo a los contenidos y criterios de evaluación de la titulación Formación Profesional Básica en Cocina y Restauración. Están diseñadas para favorecer la adquisición de los contenidos propuestos en el volumen II de teoría, y alcanzar los resultados de aprendizaje correspondientes de cada módulo formativo.

Las actividades se agrupan en:

•  Actividades propuestas, para repasar de los conocimientos aprendidos en cada capítulo.

•  Supuestos prácticos, para relacionar lo aprendido con su entorno y permitir alcanzar los resultados de aprendizaje y ampliar los conocimientos adquiridos.

•  Para debatir en clase, actividades de análisis que permiten establecer un diálogo con los compañeros y afianzar conocimientos.

•  Actividades de evaluación, con respuesta múltiple, para hacer un repaso general y valorar si se han alcanzado los objetivos de cada capítulo.

Información adicional

Peso 0.24 kg
Dimensiones 19 × 0.8 × 23 cm